Türkische Hühnersuppe

Eine Möhre und 2 kleine Zwiebeln und ein Hähnchenschenkel, dazu ein Loorbeerblatt
in einem Topf 30 Minuten kochen

Dann 2 Karotten raspeln und 2 Zwiebel klein hacken -

in eine Pfanne mit Olivenöl geben

Eine Paprika  und eine dicke Knoblauchzehe klein schneiden

in der Pfanne anschwitzen - 10 Minuten dann 1 Esslöffel Mehl dazu geben

das Hähnchenfleisch vom Knochen lösen

Alles zusammen geben und dann mit der Brühe auffüllen.

100 g Nudeln dazu geben - mit Salz und Pfeffer würzen  und 15 Min  köcheln.

Wirklich super lecker.